东拼西凑的做法。。。希望大家喜欢。
Kimchi韩国辣白菜的主料:
大白菜 两棵 胡萝卜 一根 白萝卜 400克 苹果 一个 梨 半个Kimchi韩国辣白菜的辅料:
大葱 100克 蒜 三头 辣椒粉 适量 白砂糖 适量 盐 适量 十三香 适量 糯米粉 适量Kimchi韩国辣白菜的家常做法,Kimchi韩国辣白菜怎么做好吃
1. 大白菜切成四瓣,洗净,沥干。盐均匀抹在每片叶片上,用重物压制6至10个小时。
2. 配料亮相
3. 除胡萝卜切丝外,其余配料切末。
4. 在所用配料中加入适量盐、白砂糖。糯米粉加水和成糊状,加入辣椒粉,和匀,加入配料中,放置一小时。
5. 白菜腌制好,洗净,挤干水分。
6. 均匀将腌料抹在每一片叶片中。
7. 抹好料的白菜裹紧成卷,用保鲜膜裹紧。放入冰箱,冷藏56天。
心食堂小贴士
白菜大一点为好,嘻嘻
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