今年的秋天似乎来得特别早，立秋之后下了几场雨天就凉下来了，秋老虎压根就没肆虐几天就偃旗息鼓了，现在早晚出门不穿长袖是不行了，尤其是晚上出去即便穿长衣长裤还是觉得冷，孩子从开学就开始穿春秋校服了，短袖的套在里面，中午热了可以脱。不过，晚上睡觉倒是舒服了，盖一张薄被正好，就是蚊子有点多，要说这蚊子也真是厉害，我家那么高的楼层都能飞上来，那么小的翅膀真是难为它们了！ 都说胖人不怕冷，这句话对我怎么就不适用呢，原来瘦的时候特别怕冷，早早就穿上厚衣服，现在胖了还是怕冷，在家里穿短袖的睡衣都嫌冷，更别提吊带了，反观我儿子那小瘦干却特别禁冻怕热，晚上这么凉还要睡凉席，我屡次要给他撤下来都遭到反对，昨晚趁他不注意我给揭了下来，结果差点引发母子大战，只好又给铺上了。好在那只是一块亚麻凉席，倒没有那么凉，但我也奇怪这小子这个时候还喊热，难道真是小伙子了火力壮？
肉末蒸丝瓜的主料：
丝瓜 一根 肉馅 100克肉末蒸丝瓜的辅料：
醋辣烤肉酱 半袋 姜蒜末 适量 葱花 适量 红椒 适量肉末蒸丝瓜的家常做法，肉末蒸丝瓜怎么做好吃
1. 准备好原料；
2. 猪肉洗净剁成肉末；
3. 热锅注油，放入姜蒜末爆香；
4. 加入肉馅炒至变色；
5. 烹入醋辣烤肉酱炒匀；
6. 饭放点红辣椒丁调味出锅；
7. 丝瓜洗净后去皮，切成小段；
8. 排入盘中；
9. 入预热好的蒸箱内蒸5分钟后取出；
10. 把炒好的肉末浇在蒸好的丝瓜上即可。
心食堂小贴士
1. 丝瓜很嫩，只去了皮，不用去瓤，一起蒸了都能吃，这样营养不流失，我做角瓜也是，从来不挖瓤，除非是老角瓜；
2. 肉馅买现成的也可以，我一般都自己剁，干净，剁的比绞的味道好；
3. 丝瓜不要蒸太长时间，如果用锅蒸，一定要先烧开水上汽了再蒸，免得蒸黄。
