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枸杞山药炖小鸡

公开时间:2015-07-29 | 文章来源:炸酱草儿 | 浏览量:

枸杞山药炖小鸡

  最近明显胖了很多,以前穿的刚刚好的裤子现在觉得有些紧了,昨天还励志要减肥的,昨晚上网到十二点觉得肚子有些饿了,关键还是在博客上看到各家的美食,引的我馋虫出洞,饥饿感突显的更强,去厨房找吃的东西,本来打算就只吃个香蕉垫吧下就好的,可是看到柜子里的方便面挺想吃的,想到那句吃饱才有力气减肥的话,哈哈,就煮了一包,还加了个鸡蛋,吃完后觉得有些渴,倒了杯果汁喝完,吃好喝好后兴奋的睡不着了,然后又看到近两点的电视,看到床到还有袋牛肉干,吃完后关灯关电视呼呼去了,要是按照这样的吃喝状态,我估计这肉肉要得要急速上涨啊,唉,好吃管不住嘴,肥S俺算了吧

  难度:配菜(中级)   时间:10-30分钟

  枸杞山药炖小鸡的主料:

  小鸡  一只  山药  400克  枸杞  15克

  枸杞山药炖小鸡的辅料:

  料酒  适量  十三香  适量  红椒  适量  红烧汁  适量  盐  适量  油  适量

枸杞山药炖小鸡的家常做法,枸杞山药炖小鸡怎么做好吃

枸杞山药炖小鸡

  1. 将小鸡去除不可食用的东西,剁好成块状,山药戴上一次性手套削好切块,

枸杞山药炖小鸡

  2. 切好的山药块要放入白水中浸泡下,要不然和空气接触会很快氧化变黑的

  3. 将鸡块用开水氽下,去血水和杂质捞出

枸杞山药炖小鸡

  4. 锅内倒油后将红椒放入爆香,然后将鸡块倒入翻炒,倒入少许料酒

枸杞山药炖小鸡

  5. 加入红烧汁快炒一分钟加半碗水,盖上锅盖大火焖至水份收干

枸杞山药炖小鸡

  6. 加入红烧汁快炒一分钟加半碗水,盖上锅盖大火焖至水份收干

  7. 再加入一碗水,漫过食材即可

  8. 大火煮开后改小火,加入一勺盐,慢慢收至汤汁收干,

  9. 出锅装盘即可啦

标签: 秋冬进补 禽类 下饭菜

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