酸汤肥牛

　　酸汤肥牛的主料：

　　肥牛　　　　酸菜　　　　金针菇　　　　干丝　　

　　酸汤肥牛的辅料：

　　醋　　　　盐糖鸡精　　

酸汤肥牛的家常做法，酸汤肥牛怎么做好吃

　　1. 将酸菜的汁倒入盆中、将酸菜切成一段一段并加入少量水，并添加盐糖鸡精和醋形成酸汤

　　2. 将金针菇干丝洗净放入盘中备用

　　3. 热锅倒入金针菇和干丝扁炒一小会儿即可加入水

　　4. 放调料和提前做好的酸汤，煮一会儿

　　5. 最后放入肥牛，肥牛不宜过老，一般下锅29秒内就可盛出

　　心食堂小贴士

　　先将酸汤提前配好，肥牛最后再在下锅

标签： 下饭菜 肉类