几种食材都是我喜欢吃的，这道菜，做起来容易，颜色漂亮，营养又丰富，小孩子一定爱吃，不过孩子如果不吃辣的，就用豌豆代替辣椒，因为本来就是放豌豆炒的，因为家里没有豌豆了才用尖椒代替的！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟玲珑四物蔬的主料：
胡萝卜 适量 杏鲍菇 适量 嫩玉米 适量 尖椒 适量玲珑四物蔬的辅料：
蒜瓣 3颗 耗油 适量 盐 适量玲珑四物蔬的家常做法，玲珑四物蔬怎么做好吃
1. 准备好食材，这全家福忘记拍玉米了，大家见谅！！
2. 四种食材都切成颗粒，大小自己掌握，胡萝卜别切太大，不然不容易熟，玉米是刚摘下的嫩玉米，用刀削的！
3. 蒜切片
4. 放油，小火，油热后，放蒜片进去煸炒
5. 放胡萝卜，记住，不能一起都倒进去，因为几种食材成熟的时间不一样。翻炒三分钟，
6. 然后放入尖椒和杏鲍菇，翻炒两分钟
7. 放入盐，盐要在玉米之前放，放一点就行！
8. 然后放入玉米，煸炒！
9. 放入耗油继续煸炒一分钟左右！
10. 出锅，上桌！
心食堂小贴士
油一定要少放点，不然会很油腻，因为耗油本身就有盐，所以我们做的时候盐只要放一点点就够了，耗油的用量大概是我取盐的勺子那么多就可以了，耗油太多会盖过食材的味道，最后这道菜本身鲜味浓郁，出锅时就没必要放鸡精了！
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