无油无盐,超级简单的可乐鸡翅。。。
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟入门级可乐鸡翅超简单的主料:
鸡翅 500g入门级可乐鸡翅超简单的辅料:
可乐 300ml 酱油 少许 白糖 1勺 姜 3片入门级可乐鸡翅超简单的家常做法,入门级可乐鸡翅超简单怎么做好吃
1. 鸡翅洗净,用刀在正反面都划两道口,一定要正反面都划口哦。。
2. 将处理好的鸡翅下水焯一下,变色捞出待用。
3. 先不开火,将焯好的鸡翅、可乐、姜、白糖、酱油一同放入锅内,再开大火开始炖鸡翅。
4. 大火烧开后,转小火慢炖20分钟左右(依汤汁情况而定)。
5. 出锅前调大火收汁上色,装盘即可。
心食堂小贴士
1、鸡翅一定要划几刀,便于进味
2、锅一定不要放油,这道可乐鸡翅是不放食用油的。。方便又健康。。
3、时间一定掌握好,因为糖份比较多,比较容易干锅。。。