彩椒炒里脊丝的主料:
猪里脊 蛋清 红黄绿彩椒彩椒炒里脊丝的辅料:
姜 蒜 糖 少许 料酒 鸡精 生粉 盐彩椒炒里脊丝的家常做法,彩椒炒里脊丝怎么做好吃
1. 里脊切丝备用。 把里脊丝加入盐,生粉,料酒,少许糖和蛋清,用手抓匀后加入少许植物油,再次抓匀腌制15到20分钟。
2. 把锅烧热后倒入油放蒜片姜片爆香,下入腌制好的里脊丝翻炒。
3. 炒里脊丝至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟,加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。
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公开时间:2015-07-28 | 文章来源:玉池桃红 | 浏览量:
1. 里脊切丝备用。 把里脊丝加入盐,生粉,料酒,少许糖和蛋清,用手抓匀后加入少许植物油,再次抓匀腌制15到20分钟。
2. 把锅烧热后倒入油放蒜片姜片爆香,下入腌制好的里脊丝翻炒。
3. 炒里脊丝至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟,加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。