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彩椒炒里脊丝

公开时间:2015-07-28 | 文章来源:玉池桃红 | 浏览量:

彩椒炒里脊丝

  难度:掌勺(高级)   时间:10分左右

  彩椒炒里脊丝的主料:

  猪里脊    蛋清    红黄绿彩椒  

  彩椒炒里脊丝的辅料:

  姜    蒜    糖  少许  料酒    鸡精    生粉    盐  

彩椒炒里脊丝的家常做法,彩椒炒里脊丝怎么做好吃

彩椒炒里脊丝

  1. 里脊切丝备用。 把里脊丝加入盐,生粉,料酒,少许糖和蛋清,用手抓匀后加入少许植物油,再次抓匀腌制15到20分钟。

彩椒炒里脊丝

  2. 把锅烧热后倒入油放蒜片姜片爆香,下入腌制好的里脊丝翻炒。


彩椒炒里脊丝

  3. 炒里脊丝至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟,加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。


标签: 下饭菜

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