肉沫茼蒿的主料：
茼蒿 500g 猪瘦肉 适量肉沫茼蒿的辅料：
蘑菇肉酱 一袋 葱姜蒜 适量 糖 一小勺 花椒 适量 大料 一粒肉沫茼蒿的家常做法，肉沫茼蒿怎么做好吃
1. 肉切沫 备用
2. 茼蒿洗净切一指长的段（茎的部分用刀背拍一下好入味）
3. 葱姜蒜 大料 备用
4. 油锅热下花椒粒炸香，捞出花椒粒。
5. 肉沫炒白，下葱姜蒜，大料。
6. 葱姜蒜爆香后加蘑菇肉酱。小火慢炒。加一点点生抽和糖。
7. 放茼蒿进去，炒蔫，加一点点水。根据口味可以加盐也可以不加。
8. 出锅前淋一点淀粉勾芡。
标签： 下饭菜
