呵呵，想吃鸡蛋炒西红柿了。。。正好家里还有点韭菜，就炒到一起了
难度：切墩(初级) 时间：10分左右下饭菜之鸡蛋炒西红柿韭菜的主料：
鸡蛋 3个 西红柿 一个 韭菜 适量下饭菜之鸡蛋炒西红柿韭菜的辅料：
香菜 适量 盐 适量 姜 适量 花椒粉 适量下饭菜之鸡蛋炒西红柿韭菜的家常做法，下饭菜之鸡蛋炒西红柿韭菜怎么做好吃
1. 鸡蛋打到碗里，搅成糊
2. 韭菜择好洗净，西红柿洗净
3. 将韭菜切段，西红柿切片，香菜切末，姜切片备用
4. 锅里放油，把鸡蛋先煎好，放到一边
5. 锅里放油，放姜片，花椒粉爆香，之后下鸡蛋，翻炒几下，放入西红柿，大火炒，快要炒熟时放入韭菜段和盐继续大火炒至熟且不出汁时关火
6. 盛好，撒上香菜末上桌
心食堂小贴士
鸡蛋一定要先煎，否则就会碎成本人炒的那个样子。。。不过下饭还是蛮不错的
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