这是我妈妈做的。超级好吃哦！简单又方便。相信我的描述应该是很简洁的。我也是方便以后自己学着做哦。大家试做了一定要有反馈呢！
酸辣水煮鱼的主料：
鱼片 若干 大蒜 若干 芹菜 若干 豆腐 若干 四川火锅底料 若干酸辣水煮鱼的家常做法，酸辣水煮鱼怎么做好吃
1. 酸笋酸姜背干，然后加油，放酸辣椒，后加盐，生抽，少量酒。
2. 放入豆腐，水，四川火锅底料熬汤，
3. 放姜，生粉，生抽，酒，蛋清，淹鱼
4. 把鱼骨头放进去熬。然后放入鱼片，开了即可关火，撒上祘子。芹菜
心食堂小贴士
鱼不要煮太久哦！酸笋和酸辣椒可能只有桂林才有呢，大家可以用其他代替，比如泡菜酸菜！
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