巴基斯坦红咖喱虾的主料:
海虾 1斤 巴基斯坦红咖喱粉 2大勺 彩椒 半斤 元葱 半个巴基斯坦红咖喱虾的辅料:
浓椰浆 半杯 姜蒜 适量 盐 1小勺巴基斯坦红咖喱虾的家常做法,巴基斯坦红咖喱虾怎么做好吃
1. 准备材料。
2. 热锅热油爆香姜、蒜、元葱末,加入虾。
3. 虾炒变色后,加入彩椒、红咖喱粉,翻炒几分钟。
4. 虾炒熟后,加入椰浆,最后加盐调味。
心食堂小贴士
红咖喱由于口味十分浓重,属于老饕级的最爱,对于初次尝试的人,建议搭配一碗白米饭,能减轻辣味对味蕾的刺激。咖喱粉保存的方法:粉状的咖喱,易吸潮、气味易挥发,所以要装进密封的容器内,放在阴凉避光处保存,防止与其它调料串味。
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