我比较爱吃的一道家常菜，这次买的鳕鱼不太好烧出来有点散。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟老干妈烧鳕鱼的主料：
鳕鱼 2条老干妈烧鳕鱼的辅料：
老干妈香辣豆豉 葱姜蒜 料酒 老抽老干妈烧鳕鱼的家常做法，老干妈烧鳕鱼怎么做好吃
1. 将洗好的鳕鱼切块，加葱姜蒜、料酒和少量的老抽和盐腌制10分钟左右。
2. 准备好葱姜蒜和老干妈香辣
3. 将准备好的葱姜蒜和老干妈香辣下锅爆香，放入腌制好的鳕鱼块。
4. 加入适量高汤小火慢慢烧5分钟左右。
5. 大火收汁然后出锅
心食堂小贴士
因为鳕鱼腌制过，多以烧的时候自己尝下问道在看看需不需要加盐。
大火收汁的时候注意别粘锅了。
