剁椒蒸雅片鱼头

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　剁椒蒸雅片鱼头的主料：

　　鸦片鱼头　　1个

　　剁椒蒸雅片鱼头的辅料：

　　剁椒　　适量　　生抽　　适量　　黄酒　　少量　　猪油　　2勺

剁椒蒸雅片鱼头的家常做法，剁椒蒸雅片鱼头怎么做好吃

　　1. 雅片鱼头洗净，用生抽和黄酒腌十分钟，从中间切开摆在盘子里

　　2. 浇上青红剁椒，淋上猪油，入锅大火蒸15分钟

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