香菇笋丁，下饭菜。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟香菇笋丁的主料：
香菇 500克 笋丁 200克 盐 适量 鸡精 适量 生抽 30ml 白砂糖 10克 水淀粉 10ml 白芝麻 适量 料酒 15ml香菇笋丁的家常做法，香菇笋丁怎么做好吃
1. 香菇放在盐水中浸泡十分钟后切丁备用。
2. 笋丁泡在清水中备用。
3. 锅中倒入油，待油7分热时倒入香菇丁翻炒，炒出水分后倒入笋丁，炒2分钟，倒入生抽，料酒，白砂糖继续翻炒两分钟，加盐翻炒，收汁，淋入水淀粉。
4. 关火，装盘淋上白芝麻即可。
心食堂小贴士
如果有新鲜的笋是最好的，因为我家这里很难买到新鲜的笋，所以我用那种包装的笋丁代替的，但是不影响吃。
标签： 单身食谱 下饭菜 抗癌
