香菇木耳豆腐的主料：
豆腐 一块 香菇 四五个 木耳 五六朵香菇木耳豆腐的辅料：
料酒 适量 老抽 鸡精 牛肉酱 生姜 鸡精香菇木耳豆腐的家常做法，香菇木耳豆腐怎么做好吃
1. 锅内放油加热，放生姜爆香，然后放香菇和木耳，加料酒、炒一下
2. 放老抽和糖，酱油别太多，再加适量水和盐
3. 豆腐切块放进去，加牛肉酱一勺，等里面水沸腾放味精翻炒即可出锅
4. 牛肉酱是关键味道哈，其他豆瓣酱什么的都是浮云，四美的牛肉酱很喜欢，不怎么辣还有牛肉粒
心食堂小贴士
豆腐不要用老豆腐也不要盒装的，就买散装的一元左右一块的嫩豆腐刚好
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