很家常的一道菜，鸡蛋的各种吃法有很多，番茄和鸡蛋的搭配也非常的普遍，但是却非常的下饭哦！丫头常常嫌菜里的番茄不好吃，净捡鸡蛋吃，这次我把番茄切成小丁，居然扫光了一整盘，哈哈。。。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右番茄炒鸡蛋的主料：
鸡蛋 3个 番茄 2个番茄炒鸡蛋的辅料：
盐 少许番茄炒鸡蛋的家常做法，番茄炒鸡蛋怎么做好吃
1. 番茄洗净去蒂，切小丁
2. 鸡蛋磕入碗中打散，加入少许料酒
3. 热锅热油，倒入鸡蛋，快速翻炒后盛出
4. 锅内到少许油放入番茄丁翻炒出汁后倒入鸡蛋，继续翻炒2分钟
5. 最后撒盐出锅~装盘~开吃~
心食堂小贴士
1·鸡蛋液里加入少许料酒可以去除鸡蛋的腥味。
2·鸡蛋入油锅翻炒时一定要快，不然鸡蛋就老了。
3·番茄切小丁更易出汁，更能入味。
