黑椒猪肝

　　黑椒猪肝的主料：

　　猪肝　　　　青椒　　　　胡萝卜　　

　　黑椒猪肝的辅料：

　　油　　　　酱油　　　　料酒　　　　生粉　　　　盐　　　　黑胡椒粉　　　　鸡精　　

黑椒猪肝的家常做法，黑椒猪肝怎么做好吃

　　1. 猪肝用水反复清洗浸泡后切片，加白醋和盐再泡半小时，把血水洗干净。

　　2. 放生粉，料酒，盐，鸡精，酱油腌10分钟。

　　3. 起油锅，下猪肝熘炒变色焖熟，盛出。

　　4. 另起油锅，葱姜蒜片爆香，下胡萝卜和辣椒炒，放酱油，料酒，再放猪肝，翻炒，盐，鸡精，黑胡椒粉出锅。

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