酸汤肥牛

　　酸汤肥牛的主料：

　　牛肉卷　　200克　　金针菇　　200克　　泡椒　　

酸汤肥牛的家常做法，酸汤肥牛怎么做好吃

　　1. 泡椒切碎，生姜切丝，蒜切片，葱切丝。

　　2. 金针菇撕碎铺在盘子底。油加热放入葱姜蒜泡椒爆香，加入高汤烧开。

　　3. 花椒用小碗装，把烧开的高汤泡开花椒，锅里的汤开后加盐放入肥牛。

　　4. 看着肥牛变色后关火直接倒入铺满金针菇的盘子里。倒入花椒水和泡椒水。

　　5. 完成了。家里人喜欢喝这个汤，所以我做的时候高汤放的多，这道菜是肉香汤美，非常适合喜欢酸辣味的吃货们

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