鱼骨汤炖娃娃菜

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30-45分钟

　　鱼骨汤炖娃娃菜的主料：

　　三文鱼骨　　　　娃娃菜　　

　　鱼骨汤炖娃娃菜的辅料：

　　葱　　适量　　姜　　适量　　料酒　　适量　　生抽　　适量　　盐　　少许　　料酒　　适量

鱼骨汤炖娃娃菜的家常做法，鱼骨汤炖娃娃菜怎么做好吃

　　1. 三文鱼骨洗净切段；娃娃菜从叶子中间劈开并切段；姜切丝、葱切段备用。

　　2. 油烧热后下姜丝爆香，下入三文鱼骨煎一下，加入料酒，待鱼骨变色后加入开水煮开，转小火炖30分钟。

　　3. 下入娃娃菜，加入生抽、盐适量，大火煮开，待娃娃菜变软后盛出即可。

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