冬季时令素小炒

　　冬季时令的冬笋配上木耳和腐竹，简简单单的美味

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　冬季时令素小炒的主料：

　　冬笋　　适量　　腐竹　　适量　　木耳　　适量

　　冬季时令素小炒的辅料：

　　盐　　　　料酒　　　　美味鲜酱油　　　　盐　　　　葱　　

冬季时令素小炒的家常做法，冬季时令素小炒怎么做好吃

　　1. 木耳用温水泡发，冬笋切片，腐竹切成3厘米左右长

　　2. 油加热，因为冬笋片不容易熟，先倒入冬笋片炒熟，然后倒入木耳和腐竹继续翻炒3-4分钟，倒入料酒，加入美味鲜酱油、盐、糖、味精，翻炒均匀后出锅。出锅后撒几粒葱花。

提示：酱油不要加多（加酱油是起到调色和提味的作用）

标签： 下饭菜