干锅茶树菇的主料：
茶树菇 猪肉（五花肉）干锅茶树菇的辅料：
植物油 适量 葱段 适量 香油 适量 红油 适量 辣椒 适量 胡椒粉 适量 郫县豆瓣酱 适量 葱伴侣豆瓣酱 适量 白砂糖 适量 鸡精 适量 盐 适量干锅茶树菇的家常做法，干锅茶树菇怎么做好吃
1. 干茶树菇用温水泡发，剪去蒂，剪成4厘米长的段，五花肉切丝
2. 锅置旺火上，放入植物油，下五花肉丝煸香至出油，再下入豆瓣酱、辣酱、干椒段煸香，倒入茶树菇，稍微煸炒
3. 然后加入水，放盐、白糖，入砂锅小火煨制入味，待汤汁快收干时，淋入红油和香油，出锅装入干锅内，撒胡椒粉。葱段即可
心食堂小贴士
餐馆里的干锅茶树菇，下面还有个酒精灯加热滴，俺们家没有，所以接省略啦～反正一样的好吃啦～
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