干煸豆角

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　干煸豆角的主料：

　　豆角　　适量

　　干煸豆角的辅料：

　　葱　　适量　　姜　　适量　　辣椒酱（我用的老干妈）　　适量　　酱油　　适量　　盐　　适量　　料酒　　适量　　糖　　适量　　鸡精　　适量

干煸豆角的家常做法，干煸豆角怎么做好吃

　　1. 豆角洗净，沥干水，葱姜切成末~

　　2. 放少量油，放入豆角，炒至变干，皮变皱，有金黄色，捞出~

　　3. 放少量底油，放入辣椒酱翻炒，再放入料酒，酱油，葱姜末，糖，盐翻炒，豆角下锅翻炒，快出锅时加些鸡精~

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