不会做羊肉，觉得烤馕一定要配羊肉应景。胡乱炒出来味道还可以，这道菜最大好处就是省事，适合懒人做。
葱爆羊肉片的主料：
羊肉片 350克 香菜 50克 洋葱 100克（半个） 姜 1小块 生抽 适量 孜然粉 适量 椒盐 适量 黄酒 适量葱爆羊肉片的家常做法，葱爆羊肉片怎么做好吃
1. 香菜切段，洋葱切丝，姜切末。
2. 热锅加油，姜末煸香放入羊肉片。
3. 羊肉片炒熟加黄酒煸干些水分，放孜然粉，椒盐和少量生抽。羊肉片容易坨一块，用筷子和锅铲协作扒松羊肉片使肉均匀受热。
4. 加入洋葱丝煸几下，爱吃生少炒爱熟多扒拉几下。
5. 加入香菜拌匀出锅。
6. 趁热食用。
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