香辣鱿鱼圈的主料：
鱿鱼 适量香辣鱿鱼圈的辅料：
青红椒圈 适量 姜片 适量 大蒜 适量 韭菜 适量 葱段 适量 生抽、 1勺 红酒 1勺 盐 适量 胡椒粉 适量 陈醋 半勺香辣鱿鱼圈的家常做法，香辣鱿鱼圈怎么做好吃
1. 先将鱿鱼的内脏和红色的表皮去除，切成适当的小圈；
2. 烧一锅开水把鱿鱼放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡；
3. 另取一锅烧热加油，放入同样切成圈的青红椒圈、大蒜、姜片、葱段、韭菜花爆炒1-2分钟；
4. 将浸泡的鱿鱼圈沥干水分倒入炒锅内翻炒1分钟；
5. 加1勺生抽、半勺陈醋、1勺红酒兜匀，然后加适量的盐、胡椒粉调味；
6. 最后加适量的水淀粉勾簿芡即可装盘享用。
