干烧土豆里脊片的主料：
土豆，里脊肉干烧土豆里脊片的辅料：
盐，生抽，水淀粉，蒜头，葱花，豆瓣酱，红椒干烧土豆里脊片的家常做法，干烧土豆里脊片怎么做好吃
1. 土豆切均匀厚片，洋葱切丝备用。
2. 里脊肉切片，加入生抽，水淀粉，盐腌制30分钟后，平铺案板上。
3. 油热，倒入土豆片炸熟后捞起控油。
4. 将腌制好的里脊肉片油锅内炸熟控油。
5. 炒锅留底油，放入洋葱，蒜头，红椒翻炒，加入豆瓣酱，白糖，少许水焖熟洋葱。
6. 倒入土豆片，里脊肉片翻炒收汁 ，下盐，撒葱花。
心食堂小贴士
1.豆瓣酱本身偏咸，盐不能太多。2.里脊肉片，用刀背拍散。
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