腊肉粒炒豌豆

　　腊肉粒炒豌豆的主料：

　　豌豆　　一小盘　　腊肉　　

腊肉粒炒豌豆的家常做法，腊肉粒炒豌豆怎么做好吃

　　1. 腊肉提前泡软，切成丁，比豌豆率大！用蜡瘦肉炒豌豆使菜另有一番风味

　　2. 豌豆洗净备用

　　3. 加少许油入锅煸炒，注意小火，否则肉容易糊，而且不出味

　　4. 炒到这种金黄色就可以放豌豆

　　5. 翻炒

　　6. 豆子有点老，可以加点水，注意不要加多，否则味道会成煮豌豆的！然后调入盐，鸡精，十三香等调味料，继续翻炒

　　7. 出锅品尝！

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