千丝万缕的主料：
白萝卜 1/2个 干鱿鱼 1条 广式腊肠 2条 青萝卜 1/2个千丝万缕的辅料：
红辣椒 3个 虾米 20克 蒜苗 2棵 姜 10克 鸡精 1茶匙 盐 1茶匙 料酒 1汤匙千丝万缕的家常做法，千丝万缕怎么做好吃
1. 白萝卜、青萝卜、腊肠、干鱿鱼、红辣椒、蒜苗、虾米备好。
2. 白、青萝卜去皮清净刨成丝，蒜苗洗净取头切斜片，姜去皮切丝备用。
3. 干鱿鱼隔夜泡发好，洗净切丝，虾米洗净泡发好，红椒、腊肠切丝备用。
4. 锅下水烧开后，放入白、青萝卜丝焯水。
5. 白、青萝卜丝捞出，过冷河后沥干水份备用。
6. 另锅下油烧热，爆香蒜苗、姜丝、虾米。
7. 然后放入腊肠丝、干鱿鱼丝，淋入料酒快速翻炒。
8. 再放入红椒丝。
9. 倒入白、青萝卜丝翻炒。
10. 白、青萝卜丝炒至断生，撒入盐和鸡精翻炒均匀即可。
心食堂小贴士
1、青萝卜可以用韭菜花代替。
2、不需要放太多的盐，虾米和腊肠都有咸味。
3、焯过水的萝卜丝一定要沥干水份。
