茭白毛豆炒肉丝

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　茭白毛豆炒肉丝的主料：

　　茭白　　　　毛豆　　　　肉丝　　　　红椒　　　　姜　　

　　茭白毛豆炒肉丝的辅料：

　　生抽　　少许　　白糖　　少许　　鸡精　　少许　　淀粉　　少许

茭白毛豆炒肉丝的家常做法，茭白毛豆炒肉丝怎么做好吃

　　1. 肉丝用少许生抽，白糖，鸡精、淀粉拌均待用

　　2. 锅内放油，依次放入毛豆、茭白和红椒煸炒至断生后盛出待用

　　3. 锅内放油，下姜煸香后，放入浆好的肉丝炒至变色后放入做法二的食材，炒均起锅即成。

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