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杂蔬炒肉片

公开时间:2015-07-19 | 文章来源:83小钟 | 浏览量:

杂蔬炒肉片

  难度:掌勺(高级)   时间:10分左右

  杂蔬炒肉片的主料:

  猪瘦肉    黑木耳卜    胡萝    西芹  

  杂蔬炒肉片的辅料:

  生抽    胡椒粉    盐    生粉    老抽  

杂蔬炒肉片的家常做法,杂蔬炒肉片怎么做好吃

杂蔬炒肉片

  1. 猪瘦肉加盐,生抽,老抽,生粉,少许水拌匀稍腌

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  2. 西芹去老筋斜刀切片,胡萝卜去皮洗争切片,黑木耳泡发洗净后撕成小块。

杂蔬炒肉片

  3. 热锅上油,油热后下少许姜末炝锅,下入腌好的肉片炒散至变色后捞出备用。

杂蔬炒肉片

  4. 锅内余油再次烧热,下西芹,胡萝卜片,黑木耳炒至断生,加盐调味,倒入炒好的肉睡,快速翻匀,撒少许胡椒粉提味即可。

标签: 下饭菜

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