红烧大虾

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　红烧大虾的主料：

　　对虾6只　　

　　红烧大虾的辅料：

　　蕃茄酱　　　　葱，姜，蒜　　　　料酒　　　　食盐　　　　鸡精　　　　糖　　　　干辣椒　　

红烧大虾的家常做法，红烧大虾怎么做好吃

　　1. 大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。

　　2. 用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。

　　3. 锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。加入蕃茄酱煸炒。

　　4. 放入大虾翻炒至8分熟。 加入料酒去腥

　　5. 8.放少许盐，鸡精，根据个人口味放二勺白糖拌均匀，将汁收干即可！

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