辣豆豉啫啫鸡翅煲的主料：
鸡翅中 八个 红椒 一个 西芹 两根辣豆豉啫啫鸡翅煲的辅料：
姜 一小块 花椒 十五粒 老干妈豆豉 一汤匙 盐 一茶匙 料酒 一茶匙 老抽 一茶匙 糖 一茶匙辣豆豉啫啫鸡翅煲的家常做法，辣豆豉啫啫鸡翅煲怎么做好吃
1. 鸡翅从中间砍断（为了更入味），加老抽，姜片腌制30分钟，西芹切片，红椒切成块
2. 砂锅内加入油，烧至八成热时放姜片及花椒爆出香味
3. 放入鸡翅煸炒至变色
4. 加入老干妈豆豉，料酒炒匀
5. 加入高汤（清水也可），没过鸡翅即可！
6. 盖上盖焖煮半小时，最后放西芹和红椒炒一分钟，加入糖和盐调味即可！
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