麻辣金针菇

　　麻辣金针菇的主料：

　　金针菇　　2　　粉丝　　适量

　　麻辣金针菇的辅料：

　　蒜蓉　　　　葱花　　　　小红椒　　　　麻油　　

麻辣金针菇的家常做法，麻辣金针菇怎么做好吃

　　1. 金针菇焯水过凉，粉丝泡软待用

　　2. 热锅凉油，等油5分热放小红椒炸出香味捞出红椒备用

　　3. 放蒜蓉爆出蒜香(注意火不要急，否则蒜苦还没了卖像)

　　4. 放金针菇翻炒，少放些清水继续炒会。放麻油(跟自己喜好加)这时放入泡好的粉丝，盐调味炒几下

　　5. 临出锅把葱花，炸过的小红椒再入锅翻炒几下就ok了。

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