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盖浇小蘑菇

公开时间:2015-07-19 | 文章来源:繁枫夏沫 | 浏览量:

盖浇小蘑菇

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  盖浇小蘑菇的主料:

  口蘑  适量  小白菜  1小把

  盖浇小蘑菇的辅料:

  肉馅  半斤  酱油  适量  盐  适量  葱末、姜末  适量  料酒  少许

盖浇小蘑菇的家常做法,盖浇小蘑菇怎么做好吃

盖浇小蘑菇

  1. 准备好材料,口蘑洗净切片;

盖浇小蘑菇

  2. 锅内做水,放入一点盐,把蘑菇片焯一下捞出;

盖浇小蘑菇

  3. 在放入小白菜烫一下捞出;

盖浇小蘑菇

  4. 锅中做油,五成热时放入葱、姜末煸香;

盖浇小蘑菇

  5. 放入肉馅炒散,放入料酒、酱油、糖、盐翻炒;

盖浇小蘑菇

  6. 肉馅煸炒入味后放入蘑菇翻炒;

盖浇小蘑菇

  7. 把小白菜铺在盘中,把炒好的肉末蘑菇浇在上面即可。

  心食堂小贴士

  1、焯烫小白菜时,水里放少许盐和油,小白菜不会变色;
2、喜欢吃辣的,在炒肉末时根据自己口味放辣椒;

标签: 单身食谱 下饭菜

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