红烧海带的主料：
海带 五花肉红烧海带的辅料：
葱姜蒜 生抽 红辣椒 老抽红烧海带的家常做法，红烧海带怎么做好吃
1. 肉可以用料酒、生抽、老抽腌一下，带皮的肥瘦相间的五花肉最好，看自己喜好切大块或者小块，我喜好切成小块的。
2. 把海带切块，大小适中。
3. 把腌好的肉放在锅里炒一下，两面金黄可盛出来待用。
4. 葱姜蒜和红辣椒放到油锅小火翻炒，有香味则倒入海带改大火翻炒，可放一些生抽，之后放入盐、炒好的肉和水，煮大概20分钟放鸡精和香油可出锅。如果喜欢软一点的海带就多煮一会。
心食堂小贴士
蒜可以多一点
标签： 午餐 下饭菜
