葱香牛肉的主料：
牛肉 洋葱 青椒 红椒 胡萝卜葱香牛肉的辅料：
蒜 花椒 葱段葱香牛肉的家常做法，葱香牛肉怎么做好吃
1. 牛肉切小片加淀粉，盐，胡椒粉少许抓匀腌制十分钟
2. 洋葱，青椒，红椒，胡萝卜各种切丝
3. 多油烧热大火下牛肉炒到变色
4. 葱段，蒜，花椒，干辣椒炒香，然后放入洋葱继续炒香
5. 各种丝同炒
6. 下牛肉继续炒，加盐，喷酱油调色
7. 牛肉含水，所以会出很多水大火翻炒到收汁。（不过个人喜欢带点汤汁的，所以炒到酱油进入牛肉后，可以先把干的部分盛起来，剩下的汁加点辣椒粉和胡椒继续收浓。然后浇在盛起的菜上！）
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