胡萝卜炒牛肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　胡萝卜炒牛肉的主料：

　　牛肉　　　　胡萝卜　　

　　胡萝卜炒牛肉的辅料：

　　小米椒　　

胡萝卜炒牛肉的家常做法，胡萝卜炒牛肉怎么做好吃

　　1.

　　2.

　　3.

　　4. 牛肉洗净切好，用酱油和料酒腌30分钟

　　5. 胡萝卜切大小均匀的条；小米椒切丁

　　6. 锅内烧热倒油，放入小米椒爆香

　　7. 倒入胡萝卜翻炒，炒至胡萝卜变软

　　8. 倒入腌好的牛肉翻炒，放盐、酱油继续翻炒；加点味精出锅。

　　心食堂小贴士

　　胡萝卜一定要先炒熟变软后才倒牛肉，要不然胡萝卜不怎么熟，牛肉炒久了又容易老～

标签： 下饭菜