木耳烧面筋的主料：
新鲜猪肉 白菜心 少许 木耳 少许木耳烧面筋的辅料：
葱 姜 生抽酱油 少许 花生油 少许 盐 少许 味精 少许木耳烧面筋的家常做法，木耳烧面筋怎么做好吃
1. 将新鲜的猪肉切成丁剁碎，
2. 剁的过程中陆续加入葱、姜、白菜心一起剁。
3. 馅料剁好后，加入少许生抽酱油、
4. 加入香油和花生油少许，
5. 搅拌均匀备用。
6. 将肉馅儿塞入面筋丸子，塞的时候要注意不要弄碎丸子，妈妈用的方法是用把丸子剪开口塞。事实证明，这方法的效果一般般，大家要是有更好的塞丸子的办法，就跟俺说一声呗。
7. 丸子都塞好肉馅儿后，
8. 准备好木耳。
9. 烧开水煮面筋，
10. 大概肉熟了就捞出来备用。
11. 重新起锅，加入油少许，待油烧开后，放入葱姜蒜煸炒出香味儿，再加入木耳。
12. 加入面筋。
13. 加入酱油、老醋、盐调味。
14. 加入适量开水后，把面筋丸子放进锅里微炖，五分钟后就出锅啦！
