咖喱鸡翅的主料:
鸡翅 10 马铃薯 2 胡萝卜 4 咖喱 适量,我用的是两小块咖喱鸡翅的辅料:
盐 少许,是煮胡萝卜和马铃薯的时候放的。 姜 四到五片咖喱鸡翅的家常做法,咖喱鸡翅怎么做好吃
1. 鸡翅用姜片和盐腌制大概10-15分钟,把咖喱块切成粒粒
2. 因为胡萝卜和马铃薯不一样,所以我是水滚时先放胡萝卜煮2分钟,然后再放入马铃薯一起煮,一共三分钟,放少许盐。
3. 煮胡萝卜和马铃薯的时候用空余的时间,把鸡翅煎至金黄色。
4. 马铃薯和胡萝卜煮好后,把咖喱粒粒和鸡翅一起炒,等咖喱融化后,放入水刚好淹过鸡翅就可以了,和少许糖。
5. 煮至粘稠,放入牛奶,我用的是平常喝的牛奶,大概放1/3左右,不用放太多。
6. 完成,图片不是照的很好看,但是味道真的很不错。
心食堂小贴士
马铃薯只要和胡萝卜煮一分钟就够了,不然后面会煮的太烂。
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