土豆丝炒肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　土豆丝炒肉的主料：

　　猪肉　　　　土豆　　　　葱　　　　蒜　　

　　土豆丝炒肉的辅料：

　　盐　　　　油　　　　剁椒　　　　老抽　　　　生抽　　　　料酒　　

土豆丝炒肉的家常做法，土豆丝炒肉怎么做好吃

　　1. 猪肉切丝，用盐、料酒、老抽腌一下。

　　2. 土豆去皮切丝（不要泡水），葱蒜切末。

　　3. 热锅热油，下葱蒜末爆香后放猪肉丝炒变色，下入土豆丝，加盐、生抽和剁椒炒熟即可。

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