美味日本豆腐的主料：
日本豆腐 1斤美味日本豆腐的辅料：
大葱 适量 青红椒 少量 香菇 适量 胡萝卜 适量 鸡蛋清 少许 芡粉 少许 姜 少许 盐 少许 白砂糖 适量 鸡粉 少许 生抽 少许 油 少许美味日本豆腐的家常做法，美味日本豆腐怎么做好吃
1. 将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；
2. 将青红椒、香菇、胡萝卜切成薄片，备用；
3. 将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用；
4. 锅内倒入少油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、鸡粉、少许生抽调味；
5. 最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎；
6. 起锅时加入少量糖，1分钟后关火
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