还有改进的思路，可实在等不及吃，容我先发这个吧，等些日子，做个精细版滴
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟记忆中的味道酱香炒鸡的主料：
鸡腿 1个 青椒 2个记忆中的味道酱香炒鸡的辅料：
姜 1块 大蒜 2瓣 大葱 1段 花椒 20粒 料酒 半汤匙 甜面酱 1汤匙 盐 适量 食用油 适量记忆中的味道酱香炒鸡的家常做法，记忆中的味道酱香炒鸡怎么做好吃
1. 鸡腿洗净切小块
2. 青椒片开后切不规则块，姜切细丝，蒜切末，葱切小段
3. 炒锅烧热后放入少量油，放入姜丝、花椒煸出香味
4. 放入鸡块煸炒至金黄色
5. 将鸡块铲至锅旁边，在空处倒入葱花、蒜末炒至香味出来
6. 加入甜面酱炒出酱香
7. 将鸡块与酱一起翻炒均匀
8. 放青椒，加适量盐调味即可
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