好吃的红烧牛肉，关键有三点：醇鲜浓厚的汤汁，文火熬煮的酥烂，热乎乎的温度。冬天吃牛肉，更加暖胃补益，适合全家人。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟红烧牛肉的主料：
牛腩 300克 土豆 200克红烧牛肉的辅料：
牛肉口味浓汤宝 1块 水 两碗 八角 1粒 料酒 少许 姜片 少许红烧牛肉的家常做法，红烧牛肉怎么做好吃
1. 牛肉切块并沸水，祛除血沫。土豆去皮切块
2. 锅中入油，加入姜片略煸，放入两碗水，水沸后加入浓汤宝
3. 待略煮滚后放入牛肉、料酒、八角、酱油和糖，煮滚后捞出
4. 将捞出的牛肉和汤料放入高压锅焖20分钟，最后加入土豆
5. 待收汁后即可出锅
心食堂小贴士
加入家乐牛肉口味浓汤宝，可以让醇鲜的汤汁更加充分渗入牛肉中，入口即能感受牛肉的香滑和鲜美
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