卤香菇

　　卤香菇的主料：

　　干香菇　　150g

　　卤香菇的辅料：

　　生抽　　适量　　糖　　少许　　橄榄油　　少许

卤香菇的家常做法，卤香菇怎么做好吃

　　1. 干香菇泡发充分，去蒂捞出切成厚片。如果香菇很小，不切也行。

　　2. 上炒锅，少量油，七成热时下香菇翻炒至略干，加生抽加糖翻炒，最后把泡香菇的水过滤杂质后加入。

　　3. 大火收至卤汁浓缩。

　　4. 出锅。冷热吃均可。成品咸鲜可口，香气浓郁，佐餐佳品，下面条来一勺子当浇头，甚是美味。我家冰箱常年储备O(∩_∩)O

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