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韩式辣炒年糕

公开时间:2015-07-09 | 文章来源:安77 | 浏览量:

韩式辣炒年糕

  当年看韩剧<巴黎恋人>男女主角在女主的小家里吃着辣炒年糕,里面还加了鸡蛋,两个人吃得无比幸福甜蜜,心里从此对辣炒年糕种下了草,每次去韩式料理店就会点上一份。吃多了也就琢磨着自己动手试一下,跟无辣不欢的他一起"甜蜜"一下。

  韩式辣炒年糕的主料:

  韩式年糕    辣白菜    火腿片  

  韩式辣炒年糕的辅料:

  韩式辣酱    白糖    大蒜    葱  

韩式辣炒年糕的家常做法,韩式辣炒年糕怎么做好吃

韩式辣炒年糕

  1. 将韩式年糕过水煮软

  2. 将大蒜末葱末开油锅爆香,将煮软的年糕捞出一起炒。

  3. 加入适量的水,辣白菜,韩式辣酱,火腿肉片,翻拌均匀,加盖中小火闷住片刻

  4. 最后加白糖调味,起锅装盘!其实我在稍炒年糕下面窝了一枚白煮蛋,希望给他带来点小惊喜。韩式辣炒年糕也能吃出浪漫和甜蜜哦

  心食堂小贴士

  韩式辣酱本身已经很咸,所以加的时候要适量,而且可以省掉放盐。辣白菜带酸辣的口感,所以要在制作的时候多加些白糖,会很提鲜味又能中和掉过酸过辣过咸的口感。

标签: 单身食谱 下饭菜 韩国料理

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