肉糜酱爆豆角

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　肉糜酱爆豆角的主料：

　　豆角　　500克　　肉末　　150克　　胡萝卜　　适量切细丁　　青椒　　1只切细丁　　姜　　适量切末　　红辣椒　　1根切圆圈片

　　肉糜酱爆豆角的辅料：

　　糖　　适量　　盐　　适量　　生抽　　适量　　葱末　　适量　　干贝酱　　1调羹

肉糜酱爆豆角的家常做法，肉糜酱爆豆角怎么做好吃

　　1. 豆角去筋汆水烫8成熟滤水备用。

　　2. 锅内热油，爆香干贝酱、姜末、青椒丁、红辣椒、胡萝卜丁、肉末，加适量糖盐生抽和葱末调味，倒入汆烫好的豆角翻炒，加适量水小焖一会。起锅。

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