杂素拌腐竹

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　杂素拌腐竹的主料：

　　香菇　　　　腐竹　　　　胡萝卜　　　　荸荠　　

　　杂素拌腐竹的辅料：

　　姜蒜葱　　　　麻油　　　　白糖　　　　生抽　　　　盐　　

杂素拌腐竹的家常做法，杂素拌腐竹怎么做好吃

　　1. 香菇.腐竹泡发洗净待用。

　　2. 香菇胡萝卜荸荠切片腐竹切条姜蒜葱切茉。

　　3. 起油锅倒入姜葱香菇胡萝卜煸炒片刻关火。

　　4. 另烧开水放腐竹荸荠焯五分钟捞起。

倒入腐竹荸荠大蒜叶麻油白糖生抽少量盐拌匀。

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