土豆炖排骨

　　时间：30–60分钟

　　土豆炖排骨的主料：

　　排骨，土豆，香菇，青椒　　　　胡萝卜　　

　　土豆炖排骨的辅料：

　　葱片，姜片，蒜，八角，花椒，料酒　　　　白糖　　　　生抽　　

土豆炖排骨的家常做法，土豆炖排骨怎么做好吃

　　1. 1.将排骨用清水洗几次，将血丝洗掉。2.洗好的排骨倒入锅中用热水滤一下，捞出沥干水。3.倒入炒锅中适量食用油，将切好的葱姜在锅中爆炒，将准备好排骨倒入锅中，加入料酒，糖，翻炒几次。4.加入清水，放入

八角，花椒，葱段，蒜，土豆，香菇，胡萝卜，加入少量的盐调味，大火调至小火慢炖30分钟。5.排骨出锅前，将切好青椒片倒入，翻炒几次，即刻出锅！

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