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酸菜炒鲜笋

公开时间:2015-07-07 | 文章来源:炸酱草儿 | 浏览量:

酸菜炒鲜笋

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  酸菜炒鲜笋的主料:

  鲜笋    酸菜  

  酸菜炒鲜笋的辅料:

  食用油  适量

酸菜炒鲜笋的家常做法,酸菜炒鲜笋怎么做好吃

酸菜炒鲜笋

  1. 将鲜笋切片放入开水中加食盐氽烫两分钟;氽烫好的笋片捞出沥干水备用。

酸菜炒鲜笋

  2. 锅内倒油后加入笋片快炒,翻炒好的笋片加入酸菜料包继续翻炒,炒至入味后即可出锅。

  心食堂小贴士

  酸菜调料比较全所以这倒菜不用加盐和其他调料,如果用的是单一酸菜的话,要加一些辣椒一起炒才更下饭好吃的。
笋用水氽烫两分钟为了去除其涩味。

标签: 下饭菜

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