红烧肉

　　红烧肉的主料：

　　五花肉　　500克

　　红烧肉的辅料：

　　老抽　　1勺　　生抽　　2勺

红烧肉的家常做法，红烧肉怎么做好吃

　　1. 五花肉切块，洗干净晾干

　　2. 锅烧热后倒入油，然后放肉煸炒，表面变红后，倒入黄酒翻炒一会，直到闻到酒香味，放入老抽1勺，生抽2勺，加入凉水，淹过肉，加入适量白糖（根据个人口味，喜欢甜可以多加点糖）

　　3. 盖上盖子，大火烧开后转中小火焖，中间可以翻炒，尝一下味道，调料不够可以在加。

　　4. 最后烧至汁子快收干挂上酱了，关火出锅。

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