海鲜酱焖鸡翅尖的主料：
鸡翅尖 500克海鲜酱焖鸡翅尖的辅料：
海鲜酱 2汤匙 生姜 1大块 料酒 1汤匙 盐 1/2汤匙海鲜酱焖鸡翅尖的家常做法，海鲜酱焖鸡翅尖怎么做好吃
1. 加入1/2汤匙盐和1汤匙料酒在水里，放进鸡翅尖进去煮开；
2. 水开后捞起鸡翅尖，放进凉水里，清洗干净浮沫和绒毛；
3. 热油锅，爆香姜片，放鸡翅尖进去中火爆香；
4. 加入2汤匙海鲜酱，滴入几滴料酒；
5. 翻炒均匀；
6. 加入刚好没过鸡翅尖的清水，大火煮开后，转中火焖至收汁。
心食堂小贴士
1:没有海鲜酱可以用其他叉烧酱、柱候酱等代替，甚至用酱油+白糖也可以；
2：海鲜酱有咸味，而且鸡翅已经用盐水煮过，所以不用另外放盐了。
